Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), revelou que depois da pandemia, as pessoas se sentem mais ansiosas, expressam sentimentos de raiva e relatam alterações no sono. A solução pode estar no intestino como explica a Profa. Daniela Cardoso Umbelino Cavallini, docente da Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara. Quando esse sistema está em desequilíbrio pode ocorrer um aumento da inflamação do corpo, ativando uma resposta do sistema imunológico do organismo e alterando alguns neurotransmissores, como a serotonina, uma das responsáveis pelo humor. A pesquisadora da Área de Alimentos e Nutrição estuda a área de probióticos, microbiota e sua relação com a saúde.
