Com o envelhecimento da população, a importância da massa muscular na saúde tem sido destaque nos últimos anos como ressalta a médica nutróloga, Dra. Andrea Pereira, endocrinologista pela UNIFESP e membro da Comunidade Canadense de Terapia Nutricional. A massa muscular é responsável por 60% das reservas de proteína do corpo humano e é muito usada pelas células do sistema imunológico. Quando esse índice fica reduzido, nós somos mais suscetíveis a ter infecções. De acordo com a especialista, a partir dos 30 anos de idade, perdemos fibras musculares dentro do processo de envelhecimento. E essa perda se acentua a cada década de vida, sendo muito maior após os 60 anos.