O livro “Nutrologia em Medicina Interna - Suas Interfaces”, editado pelos docentes da Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu, reúne 143 colaboradores e é um material de consulta e informação para nutrólogos, nutricionistas, clínicos e demais profissionais da saúde, como destaca Paula Schmidt Azevedo. O livro mostra a importância de nutrientes como a água, carboidratos, proteínas, lipídios, eletrólitos e vitaminas considerados essenciais na atuação dos sistemas endócrinos e metabólicos do corpo humano. mais detalhes sobre o livro em https://www.fmb.unesp.br/#!/noticia/3089/docentes-da-fmb-lancam-com-sucesso-livro-sobre-nutrologia
