Ciência SP
publicado em 13/06/2024
Trabalho conduzido por pesquisadores da Embrapa e da UFSCar abre caminho para o desenvolvimento de sensores ópticos capazes de monitorar taninos em produtos alimentícios, vinhos e outras bebidas
publicado em 13/06/2024
Trabalho conduzido por pesquisadores da Embrapa e da UFSCar abre caminho para o desenvolvimento de sensores ópticos capazes de monitorar taninos em produtos alimentícios, vinhos e outras bebidas