Produção de algas como alternativa sustentável é destaque no “Em Pauta”
publicado em 29/08/2024
O pesquisador Wagner Valenti, do Centro de Aquicultura da Unesp em Jaboticabal, fala sobre o mercado sustentável inovador das algas, que tem crescido no Brasil. Elas são aproveitadas na indústria de alimentos, biocombustíveis e fertilizantes.